Op bezoek bij Charles Frey, in de Elzas

door | 6 april, 2020 | Frankrijk | 0 Reacties

innovatieve wijnmaker in een traditionele wijnstreek

Domaine Charles Frey is gevestigd in Dambach-la-Ville (Frankrijk, Elzas); een dorp met zo’n 2000 inwoners beroemd om het Grand Cru wijngebied ‘Frankstein’. 

Aan de rand van het dorp vind je een modern wijnhuis; die van Charles Frey. De familie Frey is wijnmaker sinds 1709. Als pioniers zijn ze in 1997 volledig overgestapt op de biologische manier van wijnmaken. In 2010 hebben ze een revolutionaire wijn’kelder’ gebouwd: een bovengrondse bio-klimaat opslagruimte, gemaakt van natuurlijke materialen.

Proeflokaal

Charles Frey heeft 14 hectare grond en maakt sinds 1709 alle 7 traditionele Elzas wijnen, cuvées en crémants op voornamelijk graniet terroir.

De wijnbouw is sinds 1997 volledig en gecertificeerd biologisch, er worden dan ook vin natures gemaakt; wijn die niet is gefilterd en waar geen sulfieten en suikers aan zijn toegevoegd.

BESTEL DE WIJNEN VAN Charles Frey

Delen?

Ook interessant!

Op bezoek bij Charles Frey, in de Elzas

Ontmoet de wijngaard van Charles Frey in de Elzas

Ontmoet Cisca van Hegyem Winery

bezoek aan Hegyem wijn van Cisca Ansem

Ontmoet Miquel van wijngaard VI d’aube

Miquel Binimelis van wijngaard Vid’auba

Ontmoet Ferran en Lluis van AV Bodeguers

av bodeguers wijngaard empordia spanje

Ontmoet Bouquet d’Alella

Bezoek de wijngaard van Boutique d’allela bij Barcelona

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *