Rajnaj Risling van Apátsági uit Pannonhalma, Hongarije. De druiven werden met de hand geplukt en na ontstelen en kneuzen onmiddellijk geperst. Een langzame gisting op stalen tanks vond plaats om de frisheid van de wijn te kunnen behouden. Ook de licht groene kleur werd zo behouden. Het eindresultaat is een gebalanceerde minerale wijn met citrus en grapefruit aroma’s.
Riesling is een witte druivensoort die afkomstig is uit de Rijnstreek. Riesling is een aromatische druivensoort met bloemige, bijna geparfumeerde aroma’s en een hoge zuurgraad. Het wordt gebruikt om droge, halfzoete, zoete en mousserende witte wijnen te maken. Rieslingwijnen zijn meestal puur van druivensoort en worden zelden op eikenhout gerijpt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.