Arneis van MO uit Piemonte, Italie. De passie van deze familie die al meer dan een eeuw de wijngaarden beheren van vader op zoon.De jonge generatie heeft grote aandacht voor het proces van wijnmaken met de traditionele teelt en de natuurlijke technologieën zonder het gebruik van herbiciden en chemische meststoffen, tot de processen van vinificatie, botteling. Deze wijn is gemaakt van de Arneis druif. Hij is intens strogeel, met groenige reflecties. Intense neus met veel vers fruit. In de mond droog, met veel aroma’s en een mooie frisheid. Ideaal als aperitief, bij lichte gerechten (bv vitello tonnato), pasta met vis of schaaldieren, pasta carbonara, en visgerechten.
Arneis is een witte Italiaanse wijndruif afkomstig uit Piemonte, Italië. Het komt het meest voor in de heuvels van de Roero, ten noordwesten van Alba, waar het deel uitmaakt van de witte Denominazione di Origine Controllata e Garantita wijnen van Roero. Hij kan ook gebruikt worden voor DOC-wijnen in Langhe.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.