Bodega Piedra Fluida Listan Blanco Tenerife

Herkomst: Islas Canarias, Spanje
Druif: 100% Listán Branco
Stijl: Droog, mineraal en zilt

De Listán Branco van Bodega Piedra Fluida is een expressieve witte wijn die het ruwe, vulkanische karakter van de Canarische Eilanden perfect weerspiegelt. Afkomstig van de hoogste wijngaarden van Europa, op meer dan 1.600 meter hoogte, waar de druiven groeien op arme, zwarte lavabodems die zorgen voor een unieke spanning en mineraliteit.

In de neus opent hij met rijp wit fruit, citrus, vuursteen en een vleugje zilte zeelucht. De smaak is krachtig en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad en een subtiele, zilte scherpte in de afdronk. De wijn is rijk van structuur maar blijft verfijnd, met een kenmerkende frisheid die uitnodigt om telkens opnieuw te proeven.

De Listán Branco (ook bekend als Palomino op het vasteland) is een druif die zich uitzonderlijk goed heeft aangepast aan het vulkanische terroir van de Canarische Eilanden. Hier ontwikkelt zij een unieke expressie van mineraliteit en frisheid — een wijn met karakter, spanning en identiteit.

Perfect bij: oesters, ceviche, gegrilde vis of gerechten met citrus en zeevruchten.
Serveertemperatuur: 9–11 °C.

Een pure, energieke wijn met een uitgesproken vulkanische ziel — de smaak van de Atlantische wind gevangen in een glas.