Barbera van Cascina Garitina uit Piemonte, Italië. Een lichte robijnrode dessertwijn met geuren die doen denken aan muscat en aroma’s van heerlijk rood fruit zoals kersen, braambessen en frambozen. Hij beschikt eveneens over lichte florale toetsen en delicate frisse zuren.
Deze brachetto komt uit Monferrato in het noorden van Italië waar het mediterrane klimaat zorgt voor een langzame rijping van de druiven. Zo krijgen ze de kans om zich langzaam te ontwikkelen wat vooral de souplesse en elegantie van deze wijn ten goede komt. De wijn verkreeg zijn aangename zoetheid door een tweede gisting en is een zeer bijzonder verrassend product.
Barbera is een rode Italiaanse druivensoort die in 2000 de op twee na meest aangeplante rode druivensoort in Italië was. Het geeft een goede opbrengst en staat bekend om zijn diepe kleur, volle body, lage tannines en hoge zuurgraad.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.