Chateau d’Argens Nature d’Argens Rouge

Chateau d’Argens Nature d’Argens Rouge. Syrah, Grenache en Mourvèdre uit Languedoc-Roussillon, Frankrijk. Dit is een biologische, biodynamische wijn met het Méthode Nature label. Een Minervois met een explosie van frisheid in de mond.

Karmijn rood. Neus: gekonfijt fruit en licht peperige. Mond: Vol en harmonieus, met een goede dichtheid en volume.

De Grenache Noir is één van de meest geplante blauwe druivensoort op aarde. Dat de aarde opwarmt zal de Grenache druif niet deren. Hij trekt zich weinig aan van droogte en hitte, vandaar dat hij veelal te vinden is in Zuid Frankrijk, Spanje (waar hij door het leven gaat als Garnacha), Zuid Amerika en Californië.

De druif heeft een smaak van rood en zwart fruit en is zacht in de mond. Door een gebrek aan zuur, tannine en kleur, wordt hij vaak gemengd met andere rassen zoals Syrah, Carignan en Cinsault. In Spaanse wijnen ondersteunt hij vaak de Tempranillo. Door het mengen met andere druiven, kunnen de wijnen langer blijven liggen. Doordat de druif een dunne schil met weinig kleur heeft, wordt hij ook vaak gebruikt voor het maken van rosé. Ook kan de Grenache druif lang door rijpen, waardoor zijn suikergehalte oploopt en er heerlijk zoete dessertwijnen van gemaakt kunnen worden.

De druif Syrah, in een aantal landen Shiraz genoemd, werd tijdens de Kruistochten vanuit het Midden-Oosten naar Frankrijk gebracht. Over de herkomst van de druif doen veel geruchten de ronde, bijvoorbeeld dat de druif afkomstig is uit de Iraanse stad Shiraz.

Mourvèdre is een van oorsprong Catalaanse druivensoort, die in het Catalaans mataro wordt genoemd, maar het meest bekend is onder de naam monastrell. Deze druif onderscheidt zich door haar kwalitatief goede tannine die rode wijn een lange levensduur geef

Château d’Argens, gelegen in de bocht van het Canal du Midi, maakte jarenlang deel uit van de Seigneuries de Sérame. Het imposante landhuis, vroeger Villa Arsegii (881), ontleent zijn naam aan een geologische vindplaats bestaande uit zandsteen en klei die bekend staan om hun kwaliteit (argilla in het Latijn). Het kijkt uit over het gelijknamige middeleeuwse dorp en kan bogen op een 900-jarige geschiedenis die geworteld is in een turbulent verleden.

Het kasteel, dat lange tijd eigendom was van het aartsbisdom Narbonne, kwam in 1215 tijdens de kruistocht tegen de Albigenzen in handen van Simon de Montfort, voordat het werd verkocht om het losgeld te betalen van Jean II le Bon, toen een gevangene van de Engelsen. In diezelfde periode ontsnapte het aan de verwoestingen van de Zwarte Prins, die de overstroomde Aude niet kon oversteken. Antoine de Niquet, de rechterhand van Vauban en voorzitter van het parlement van Toulouse, nam het in 1722 in bezit. Momenteel werkt Chateau d’Argent nauw samen met de jonge ploeg van de Familie d’Exéa.