Sauvignon Blanc, Semillon van Chateau La Jalgue uit Bordeaux, Frankrijk. Mooi, klassiek gevinifiëerde droge witte Bordeaux. Diep gele kleurige wijn, neus van gele appelen en meloen, toetsen van vanille. In de eerste aanzet komen deze smaken terug, ondersteunt door mooie zuren die onderbouwd worden door de houtlagering.
De Sauvignon Blanc is een witte druif met een groenige schil, gebruikt voor de bereiding van witte wijn. Deze druif wordt in veel wijnlanden aangeplant. De oorsprong ligt in zuidwest Frankrijk. Het is de voorname druif in Sauternes en Barsac, maar zeker ook in de Loirevallei
De Sémillon is een wat moeilijk plaatsbaar druivenras waarmee zoete witte wijn gemaakt wordt. Deze wordt wereldwijd op grote schaal geplant maar komt vaak niet geheel tot zijn recht. De Sémillon kan onder de juiste omstandigheden prachtige fijne wijnen opleveren die goed kunnen ouderen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.