Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot van Chateau la Jalgue uit Bordeaux, Frankrijk. Dieprode wijn met purper tinten. Een krachtige neus van kruiden en rood fruit. Deze Bordeaux heeft nog levendige tannines en samen met de zuren maakt het een mond vullende wijn met een middellange afdronk.
De wijnen worden gemaakt van 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. De fermentatie gebeurt in cuves, waarna de wijn gedurende 12 maanden rijpt in Franse eiken vaten. Ideaal bij rood vleesgerechten.
Cabernet franc is een tamelijk productief ras. Het is in feite de originele cabernet druif. De veel beroemdere cabernet sauvignon is een nakomeling van de cabernet franc. Hij is waarschijnlijk afkomstig uit Bordeaux waar hij een van de klassieke componenten is van de Bordeauxwijnen. In de 17e eeuw is hij meegenomen naar de Loirevallei waar hij vervolgens, met succes, werd aangeplant. Cabernet franc houdt van kalkrijke kiezel, zand en kleibodems en rijpt circa tien dagen eerder dan cabernet sauvignon. Hij floreert zeer goed op koelere bodems. Op zijn best heeft cabernet franc een onmiskenbaar en appetijtelijk aroma van frambozen, en kiezelstenen gewassen in bronwater en een verfrissend scherpe geur van bladeren van zwarte bessen. Dit aroma prikkelt de smaakpapillen. Cabernet franc wordt met succes gebruikt in de Bordeaux waar het, vooral op de bodems van Saint-Émilion en Pomerol, een belangrijke speler is. Verder is hij ook zeer succesvol in de Loire en meer bepaald in Chinon Saumur-Champigny en Bourgeuil. De druif wordt ook gebruikt in het Zuiden van Frankrijk, Italië, Californië, Australië, Nieuw-Zeeland, Chili en Zuid-Afrika. Veelal wordt hij gebruikt om te mengen met de cabernet sauvignon.
Cabernet Sauvignon is het bekendst in de Bordeaux waar hij samen met merlot en cabernet franc wijnen levert van hoge klasse. Hij heeft veel warmte nodig om te rijpen, anders wordt hij groen en sappig met een smaak van groene paprika. Teveel warmte maakt hem zacht en jamachtig, met een smaak van zwarte bessen. Cabernet sauvignon levert zeer aromatische wijnen met geuren van zwarte bes, vanille, specerijen (peper), tabak, pruim, kers, geroosterd brood en ceder. Meestal zijn de wijnen lang houdbaar, bezitten veel tannine en moeten in principe rijpen op barriques. Door moderne vinificatie technieken toe te passen kunnen tegenwoordig ook jonge wijnen al snel drinkbaar zijn. In het algemeen hebben de wijnen een hoog fenolen gehalte, ze zijn paars (jong) of donkerrood (oud) en bezitten veel kracht en structuur. Cabernet sauvignon vindt u overal ter wereld terug. Overal waar iemand een ‘serieuze’ wijn wil maken, wordt cabernet sauvignon aangeplant.
De naam Merlot komt van het woord merle, wat Frans is voor merel. Merlot is een klassiek druivenras dat in de Bordeauxwijnen wordt verwerkt in combinatie met cabernet sauvignon en cabernet franc. Hij werd er lange tijd beschouwd als een inferieure druif die zelf geen persoonlijkheid bezat en die in de Médoc en Pessac-Léognan/Graves enkel maar werd gebruikt om de scherpe kantjes van cabernet af te halen. Waar hij wel alleen verscheen en een verrassende, volle, rijpe, weelderige persoonlijkheid toonde met een uitnodigende sappigheid was in Saint-Émilion en Pomerol. Pas toen beide wijngebieden uit de schaduw treden van hun buren kon merlot uit de schaduw van cabernet treden. Sindsdien werd hij met succes in Californië aangeplant en later volgende zowat alle streken van de wereld. Merlot is één van de koning der druiven in Bordeaux maar wordt verder in Frankrijk ook nog met succes in de Languedoc verbouwd. Verder is hij geliefd in Californië, Italië, Oost-Europa, Chili en zelfs tot in Australië, Nieuw Zeeland en Zuid-Afrika.
Naar welke landen verzenden wij
Wij leveren aan de meeste landen binnen de EU. Hieronder is per land aangegeven wat de kosten en levertijden zijn. Onze wijnen zijn breekbaar en worden zeer goed verpakt om schade te voorkomen. De zendingen zijn ook verzekerd voor schade en verlies. De verzendkosten naar het buitenland worden regelmatig bijgewerkt. Deze actuele kosten kun je dus zien tijdens het afrekenen.
Dan nog even dit. Als je een pakket gaat ontvangen via een pakketbezorger dan krijg je van ons een bericht met een track & trace code van de pakketbezorger. In dit bericht zit een link naar verschillende opties om je levering te wijzigen. Denk aan een neerzet toestemming of het laten afgeven bij de buren. Kies je voor neerzet toestemming dan geef je de chauffeur van de pakketbezorger toestemming om alleen dat specifieke pakket op een veilige plaats bij je huis neer te zetten of bij de buren af te geven. Hiervoor geef jij als consument toestemming aan de pakketbezorger. Op dat moment is Boutique Wineries niet meer verantwoordelijk voor welke schade dan ook. Alle kosten die hieruit voortvloeien zoals extra verzendkosten, retourkosten, schade en vergoeding aan de verzonden goederen voor een niet-compleet en dus onverkoopbaar product, zullen voor rekening zijn voor jou als verantwoordelijke consument.
Verzendkosten en geschatte levertijden binnen Nederland
Wij rekenen verzendkosten omdat we onze uiterste best doen onze breekbare producten zo goed en veilig mogelijk te verpakken, verzenden en aan jou te leveren. Ook wordt elk product van te voren gecontroleerd.
Levertijden Nederland:
- Levering binnen 2 tot 4 werkdagen. Als dit niet lukt om redenen zoals (voorraad uitgeput, levering van wijnboer niet op tijd ontvangen) laten wij dat direct weten en bestaat de mogelijkheid de koop ongedaan te maken.
Verzendkosten Nederland:
- Verzendkosten voor een 1 t/m 11 flessen € 8,-
- Verzendkosten 12 of meer flessen gratis
- Gratis afhalen in Amsterdam Slotervaart of Amstelveen is mogelijk op afspraak. Als je deze verzendoptie kiest tijdens het afrekenen dan wordt er na de bestelling contact met je opgenomen voor een afhaal afspraak.
Verzendkosten en geschatte levertijden buiten Nederland
Levertijden buiten Nederland:
- Levering binnen 3 tot 8 werkdagen.
- Gratis afhalen in Amsterdam Slotervaart of Amstelveen is mogelijk op afspraak. Als je deze verzendoptie kiest tijdens het afrekenen dan wordt er na de bestelling contact met je opgenomen voor een afhaal afspraak.
Verzendkosten per land
Duitsland
Alle zendingen tot 12 flessen is € 12,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
België
Alle zendingen tot 12 flessen is € 12,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Denemarken
Alle zendingen tot 12 flessen is € 17,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Estland
Alle zendingen tot 12 flessen is € 40,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Finland
Alle zendingen tot 12 flessen is € 35,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Frankrijk
Alle zendingen tot 12 flessen is € 20,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Griekenland
Alle zendingen tot 12 flessen is € 40,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Hongarije
Alle zendingen tot 12 flessen is € 35,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Italië
Alle zendingen tot 12 flessen is € 35,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Letland
Alle zendingen tot 12 flessen is € 40,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Litouwen
Alle zendingen tot 12 flessen is € 40,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Luxemburg
Alle zendingen tot 12 flessen is € 12,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Oostenrijk
Alle zendingen tot 12 flessen is € 17,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Polen
Alle zendingen tot 12 flessen is € 35,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Portugal
Alle zendingen tot 12 flessen is € 40,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Roemenië
Alle zendingen tot 12 flessen is € 40,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Spanje
Alle zendingen tot 12 flessen is € 35,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Zweden
Alle zendingen tot 12 flessen is € 35,00. 1 doos bestaat uit 12 flessen.
Aandachtspunten bij levering
Wij nemen de grootst mogelijke zorgvuldigheid in acht bij het verzenden en leveren van onze producten op het doorgegeven afleveradres.
- Om de levering het best te laten verlopen raden wij je aan om een mobiele telefoonnummer door te geven waarop degene die de bestelling in ontvangst neemt bereikbaar is op de dag van levering. Zo kunnen wij of de chauffeur jou precies laten weten hoe laat we aankomen en kun jij je voorbereiden op de levering. Als we zelf bezorgen wordt er +/- 30 minuten van te voren gebeld
- Zorg altijd dat op het afgesproken tijdstip iemand aanwezig is om de bestelling aan te nemen
- Geef van te voren goed aan of er situaties zijn die de levering kunnen bemoeilijken waardoor de bereikbaarheid van het afleveradres minder goed- of onmogelijk is
- Zodra je bestelling is ingeboekt bij de externe vervoerder of pakketdienst ontvang je één of meerdere track & trace nummers via e-mail
- Als het pakket bij de buren mag worden afgegeven; meldt dit dan van te voren. Dit kan vaak via de pakketbezorger.
- Controleer altijd de aangeboden bestelling op beschadigingen. Indien deze zijn gemaakt aan de verpakking en daarmee mogelijk de inhoud dien je foto’s te maken en een handtekening van de chauffeur moeten vragen. Dit is zeer belangrijk in een eventueel garantieproces
- Als je een pakket gaat ontvangen via een pakketbezorger dan krijg je kort van te voren een bericht van de pakketbezorger in welk tijdvak je pakket wordt bezorgd. In dit bericht zit een link naar verschillende opties om je levering te wijzigen. Denk aan een neerzet toestemming of het laten afgeven bij de buren. Kies je voor neerzet toestemming dan geef je de chauffeur van de pakketbezorger toestemming om alleen dat specifieke pakket op een veilige plaats bij je huis neer te zetten of bij de buren af te geven. Hiervoor geef jij als consument toestemming aan de pakketbezorger. Op dat moment is Boutique Wineries niet meer verantwoordelijk voor welke schade dan ook. Alle kosten die hieruit voortvloeien zoals extra verzendkosten, retourkosten en schade.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen