Savagnin van Boilley-Fremiot uit de Jura, Frankrijk. Voor deze uitzonderlijke dessertwijn uit Hauteroche in de Jura worden de Savagnin druiven op stro gedroogd gedurende 3 à 4 maanden. Rijke en krachtige dessertwijn met heel wat aroma’s van gekonfijt fruit (abrikozen, kweepeer) en noties van rozijnen, honing en peperkoek. Ideaal bij fruitdessert of chocolade gerechten. Bewaarpotentieel : tussen 15 en 20 jaar. Bij Dessert en Chocolade.
De Savagnin – ook bekend als Savagnin blanc, Weißer Traminer, Heida of Paien – is een witte druivenvariëteit – verwant aan de Traminer – die vooral in de Jura is aangeplant. De wijn van deze druif is goudgeel van kleur, soms wat rokerig en met smaken die aan noten, vanille en honing doet denk
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.