Chardonnay van Nyakas uit Buda, Hongarije. Deze chardonnay is fris en mooi droog met tonen van appel. Delicate en fijne zuren, fruitige aroma’s en rond van smaak. Veelzijdig in te zetten bij lichte gerechten en lekker door te drinken. Winnaar van de bronzen medaille op Challenge du Vin in 2012
is een druivensoort met een groene schil die gebruikt wordt voor de productie van witte wijn. De variëteit komt oorspronkelijk uit de Bourgondische wijnstreek in het oosten van Frankrijk, maar wordt nu overal verbouwd waar wijn wordt geproduceerd, van Engeland tot Nieuw-Zeeland. De chardonnay druif zelf is neutraal, waarbij veel van de smaken afkomstig zijn van invloeden als terroir en eikenhout. De wijn wordt in veel verschillende stijlen gevinifieerd, van de magere, knapperige minerale wijnen van Chablis in Frankrijk tot wijnen uit de Nieuwe Wereld met eikenhout en tropische fruitsmaken. In koele klimatenheeft chardonnay meestal een gemiddelde tot lichte body met een duidelijke zuurgraad en smaken van groene pruimen, appel en peer. Op warmere locaties worden de smaken meer citrusvruchten, perzik en meloen, terwijl op zeer warme locaties
Chardonnay is een belangrijk bestanddeel van veel mousserende wijnen over de hele wereld, waaronder Champagne en Franciacorta in Italië.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.