Elegante, bloemige en verfijnde Crémant d’Alsace van Paul Humbrecht. Bleekgoud, fijne mousse, citrus, bloemen en zachte brioche — feestelijk en puur.
€ 21,50
In stock
Herkomst: Elzas – Frankrijk
Appellatie: Crémant d’Alsace AOC
Stijl: Elegant, verfijnd, bloemig en feestelijk
Dosage: Brut
Druiven: Assemblage van klassieke Elzas-variëteiten (o.a. Pinot Blanc, Auxerrois, mogelijk Pinot Gris/Chardonnay – typisch voor Humbrecht)
De Crémant d’Alsace “Valentine” van Paul Humbrecht is een ode aan finesse, elegantie en de verfijnde mousserende traditie van de Elzas. Deze cuvée — vernoemd naar een familielid — wordt volledig biologisch en met minimale interventie gemaakt, wat resulteert in een zuivere, levendige crémant met een uitzonderlijke aromatische charme.
In het glas schittert hij bleekgoud met een fijne, aanhoudende mousse.
De neus is delicaat en expressief: witte bloemen, perzik, citrus, subtiele brioche en een vleugje amandel.
In de mond toont de wijn frisse spanning, romige bubbels en een elegante balans tussen fruit, florale nuances en een zachte mineraliteit. De afdronk is lang, puur en verfijnd — exact wat je verwacht van een hoogwaardige Crémant d’Alsace van een gerespecteerde biodynamische producent.
Een feestelijke en gastronomische mousserende wijn met een zéér aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
