Nebbiolo van Prunotto uit Piemonte, Italië. Jong is de wijn rijk aan aroma’s van bosfruit en viooltjes. Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en een karakteristiek bouquet, waardoor hij meer bij de traditionele gerechten past. Volle en goed gebalanceerde smaak.
Diverse Piëmonte wijnen worden met Nebbiolo druiven gemaakt. Denk bijvoorbeeld aan de alom erkende Barolo Wijn. Nebbiolo wijn is normaliter elegant en karaktervol en in Italië wordt deze wijn liefkozend Baby-Barolo genoemd. De Nebbiolo druif dankt zijn naam aan het Italiaanse woord Nebbio wat ‘mist’ betekent. Vroeger werden de druiven na de eerste mistige dag in oktober geplukt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.