Cabernet Franc van Takler uit Szekszard, Hongarije. Stevige en rijke wijn, met aroma’s van rijpe pruimen, kersen en zwart fruit. Toetsen van chocolade en tabak. Mondvullend en complex met fluwelen tannine en een mooie lange afdronk.
Cabernet franc is een van de belangrijkste zwarte druivenrassen ter wereld. Het wordt voornamelijk geteeld om te mengen met cabernet sauvignon en merlot in Bordeaux-stijl, maar kan ook alleen gevinifieerd worden, zoals in Chinon in de Loire. Cabernet franc wordt niet alleen gebruikt in blends en als druivenras in Canada en de Verenigde Staten, maar wordt in die regio’s soms ook tot ijswijn verwerkt. Cabernet franc is lichter dan cabernet sauvignon, wat een heldere lichtrode wijn oplevert die finesse toevoegt en een peperig parfum geeft aan blends met robuustere druiven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.