Chardonnay van Terrier uit Bourgogne, Frankrijk. Licht goud-gele kleur. Aroma’s van wit steenfruit, ondersteund door florale toetsen. De smaak is fruitig met lichte een vleugje groene appel en een minerale toets dat nazindert in de mond. Frisse afdronk met fijne zuren.
De Chardonnay druiven die instaan voor de productie van deze wijnen zijn afkomstig van klei en kalksteen gronden van Charnay, Davayé en Pierreclos.
is een druivensoort met een groene schil die gebruikt wordt voor de productie van witte wijn. De variëteit komt oorspronkelijk uit de Bourgondische wijnstreek in het oosten van Frankrijk, maar wordt nu overal verbouwd waar wijn wordt geproduceerd, van Engeland tot Nieuw-Zeeland. De chardonnay druif zelf is neutraal, waarbij veel van de smaken afkomstig zijn van invloeden als terroir en eikenhout. De wijn wordt in veel verschillende stijlen gevinifieerd, van de magere, knapperige minerale wijnen van Chablis in Frankrijk tot wijnen uit de Nieuwe Wereld met eikenhout en tropische fruitsmaken. In koele klimatenheeft chardonnay meestal een gemiddelde tot lichte body met een duidelijke zuurgraad en smaken van groene pruimen, appel en peer. Op warmere locaties worden de smaken meer citrusvruchten, perzik en meloen, terwijl op zeer warme locaties
Chardonnay is een belangrijk bestanddeel van veel mousserende wijnen over de hele wereld, waaronder Champagne en Franciacorta in Italië.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.