Hárslevelü van Tornai uit Solo, Hongarije. Limoen-honingachtige aroma’s in de neus vermengd met minerale tonen, geroosterde paprika’s komen naar voren. Extreem rijk, met het typische gedroogde fruit karakter van rijpe – overrijpe druiven. Naast de fruitigheid komt ook de houtlageringnaar voren in harmonie met de afgeronde zuren die de smaak ondersteunen. Minerale, stenige, spannende afdronk met een groot rijpingspotentieel.Bij gekruid vlees, Pasta met paddestoelen en romige saus.
De naam verwijst naar het “lindeboomblad”. De druif is inheems in het Karpaten bekken en wordt geplant in verschillende Hongaarse wijnregio’s, maar vooral in de kleine wijnregio Somló, en in Tokaj-Hegyalja, waar het wordt gemengd met Furmint om Tokaji Aszú en andere dessertwijnen te produceren. De druif wordt ook geplant in de Slowaakse wijnregio Tokaj, waar het wordt gebruikt om vergelijkbare wijnen te produceren. Gevinifieerd als een puur variëteit droge wijn, is Hárslevelű in staat om een dichte, volle, groen-gouden wijn met een intense geur van specerijen, stuifmeel en vlierbloesem op te leveren. Hárslevelű wordt ook geplant in Zuid-Afrika.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.